KÜPSETA!

ÕUNA-KOHUPIIMAKOOK

 

• 6 dl neljaviljahelbeid
• 2 dl nisujahu
• 2 dl suhkrut
• 200 g margariini
• 0,5 tl küpsetuspulbrit
• soola
• Täidis:
• 500 g kohupiima
• 200 g hapukoort
• 2 tk muna
• 1 dl suhkrut
• 3 - 4 tk õuna
• jahvatatud kaneeli

Valmistamine:

Sulata margariin.
Lisa suhkur, sool, neljaviljahelbed, jahu ja küpsetuspulber.
Sega tainaks.
Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri margariiniga.
Murenda 2/3 tainast koogipõhjaks.
Kata tainas puhastatud ja viilutatud õunaviiludega, puista peale suhkrut ja kaneeli.
Sega kohupiim hapukoore, munade ja suhkruga, vala õuntele.
Lisa järelejäänud tainale veidi jahu, hõõru puruseks ja puista kohupiimale.
Küpseta 175-kraadises ahjus 40 minutit.